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根菜と豚肉とナッツの甘辛焼き。
カリっと焼き上げた根菜と豚肉にナッツを加えて甘辛だれで絡めました。メインのおかずやお
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材料：
蓮根、さつまいも、豚小間切れ肉、塩、粗引き黒胡椒、片栗粉、菜種油、くるみ、カシューナ
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夏にぴったり！さっぱり焼肉サラダ。
さっぱりとしていてご飯が進む、夏におススメの焼肉サラダ♪ビールにもよく合います！
材料：
豚肉、ごま油、レタス、ミニトマト、ブロッコリー、松の実、○醤油、○きび砂糖、○味噌、
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鶏もも肉とキャベツと蒸し豆のトマト煮。
素材の美味しさをシンプルに楽しめるトマト煮込みです。クリスマスなどには生クリームを加
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材料：
鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、蒸し豆(大豆、黒豆、赤いんげん豆など)、トマト
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大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン
鶏肉には下味不要♪簡単なのにお洒落で美味しい、ご飯もお酒も進む鶏肉おかずです(*^
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材料：
鶏もも肉、片栗粉、にんにく、オリーブオイル、〇酒、〇みりん、〇醤油、〇砂糖、茗荷、大
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ご飯が進む！豚肉と長芋の甘辛炒め。
美味しくてご飯が進む、炒め物です。食べ盛りのお子さんや男性におススメです。
材料：
豚こま切れ肉、長芋、玉ねぎ、人参、ごま油、●にんにくすりおろし、●玉ねぎすりおろし、
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じゃが芋とソーセージでジャーマンポテト。
じゃが芋とソーセージで作るジャーマンポテトです。お弁当のおかずやおつまみにどうぞ♪
材料：
じゃが芋(中)、ソーセージ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、オレガノ、バジル、塩、
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鶏もも肉とじゃが芋と菜の花のぽん酢炒め。
春らしいさっぱりとしたぽん酢炒めです。菜の花のグリーンもあって彩も良し♪
材料：
鶏もも肉、黒胡椒、片栗粉、オリーブオイル、じゃがいも、菜の花、塩、きび砂糖、柚子ぽん
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柚子ぽん酢で鶏肉と椎茸とねぎの焼き浸し。
味付けは柚子ぽん酢だけ♪とっても簡単で、さっぱり爽やかで美味しい焼き浸しレシピです＾
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材料：
鶏胸肉、粗挽き黒胡椒、酒、片栗粉、椎茸、長ねぎ、オリーブオイル、柚子ぽん酢
鶏もも肉を甘辛だれと大葉で。
たれにほんだしなどの和風だしの素を使うことでこくのあるたれに仕上げています。お酒や白
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材料：
鶏もも肉、酒、荒挽き黒胡椒、片栗粉、オリーブオイル、●水、●酒、●醤油、●砂糖、●和
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