ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に ...

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海苔お粥。

優しい味で、とっても美味しい海苔お粥です。朝食にもどうぞ♪
材料: ご飯、だし汁、海苔(適当な大きさに千切る)、塩

里芋の和風サラダ。

里芋使った和風サラダです。あっさりしていますし、簡単にできて美味しいです♪
材料: 里芋、胡瓜(千切り)、人参(千切り)、長ねぎ(みじん切り)、だしの素(粉末)、醤油、 ...

モッツァレラとアボカドの黒胡麻醤油麹和え

モッツァレラチーズの和風アレンジはいかがでしょうか?おつまみにもぴったりです^^
材料: モッツァレラチーズ、アボカド、長ねぎ(みじん切り)、醤油麹、黒すり胡麻、ごま油