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大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン
鶏肉には下味不要♪簡単なのにお洒落で美味しい、ご飯もお酒も進む鶏肉おかずです(*^
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材料：
鶏もも肉、片栗粉、にんにく、オリーブオイル、〇酒、〇みりん、〇醤油、〇砂糖、茗荷、大
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切干大根とじゃがいもとひじきの煮物。
夫が大好きな切干大根とじゃがいもの煮物にひじきも加えました。朝食やお弁当にどうぞ＾＾
材料：
切干大根、じゃがいも(中)、人参、油揚げ、干し椎茸、ひじき、●切干大根と干し椎茸の戻
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干し椎茸とさつまいものガーリック金平。
干し椎茸の旨味と根菜の甘みを楽しめる、根菜のガーリック金平です。
材料：
干し椎茸、さつまいも、人参、オリーブオイル、にんにく微塵切り、鷹の爪輪切り、●干し椎
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ご飯が進む！豚肉と長芋の甘辛炒め。
美味しくてご飯が進む、炒め物です。食べ盛りのお子さんや男性におススメです。
材料：
豚こま切れ肉、長芋、玉ねぎ、人参、ごま油、●にんにくすりおろし、●玉ねぎすりおろし、
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麦味噌で金平牛蒡とわかめのお味噌汁。
金平牛蒡の残りを使うので、仕上がりもスピーディー。生姜で身体もぽかぽか温まります♪
材料：
金平牛蒡、塩蔵わかめ、生姜すりおろし、だし汁、麦味噌、万能ねぎ(小口切り)
