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i_yokan
i_yokan のキッチン
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信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろ ...

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たまご1個＊ふわふわカップケーキ

卵1個で、カップケーキが３つ出来ます。 焼けたカップケーキは、ケーキの土台になります ...
材料： ★卵白(L)、★砂糖、卵黄(L)、牛乳、薄力粉、サラダ油

失敗しない！ポーチドエッグ

ポーチドエッグが失敗なく出来ます。 白身を割ると、黄身がとろりと流れ出ます。
材料： 水、食酢、卵、氷水

鶏むね肉 の チャーシュー

鶏胸肉なのに、しっとり 美味しい、食べ易い一品です。
材料： 水、醤油、みりん、日本酒、砂糖、食酢、しょうが（チューブ）、ねぎの青い部分、鶏胸肉