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よこひぃ
よこひぃ のキッチン
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2022年結婚生活31年で夫と死別、介護していた義母は施設へ。（2023年永眠） ...

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コツは茹でたらすぐ冷ます！枝豆の茹で方

新潟の実家で母がやっている枝豆の茹で方、というより冷まし方です。枝豆は茹でたてが食べ ...
材料： 枝豆、塩

ネギカッターで椎茸に模様付け　ゾワッ♪

隠し包丁のつもりでネギカッターで切り込みを入れたら、ゾワっとした模様が浮かび上がりま ...
材料： 生椎茸、ネギカッター、サラダ油　バターなど、塩コショウ　醤油など

春雨を袋から楽に取り出す方法

☆2016/7/9話題入り☆横から出せばストレス無し！楽に出せますよ(^^)v
材料： 袋入り春雨(乾燥)、はさみ、輪ゴム

人参の飾り切り◎花◎（時短重視な方法）

見た目重視じゃなく(笑)本格的なやり方ではありませんが、一度にたくさん作れるやり方で ...
材料： 人参