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バター無し◎粉チーズと塩麹でチーズケーキ
バターは使わずに、粉チーズと塩麹で甘味を引き出しました。マフィン風チーズケーキです。
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材料:
卵、砂糖、塩麹、サラダ油、☆粉チーズ(パルメザン)、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、
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ブロッコリーとじゃが芋のあっさりサラダ
☆2016/8/28話題入り☆シャキシャキ!なじゃが芋の歯触りを楽しんで下さい。オリ
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材料:
ブロッコリー、じゃが芋、トマト、オリーブ油、塩、粗挽き黒胡椒
甘糀を使って◇味噌きんぴらごぼう
甘糀と味噌だけで、まるで胡麻和えのような風味豊かなきんぴらになりました。甘酒でも作れ
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材料:
ごぼう、人参、ごま油、甘糀、味噌、水、酒 (なくても可)、甘酒(米糀入り)、味噌、水
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ポン酢しょうゆで◇和風ジャーマンポテト
☆2017/8/30話題入り☆味付けはポン酢しょうゆと粒マスタードだけ!簡単、失敗な
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材料:
じゃが芋、舞茸、ベーコンスライス、ポン酢しょうゆ、粒マスタード
大根と舞茸のソテー◇サラダ仕立て
大根が甘い時期に是非味わいたい一品です。舞茸をこんがり焼いて風味を出しました。
材料:
大根、舞茸、ちんげん菜(茹でた物)、ベーコンスライス、オリーブ油、塩、こしょう、砂糖
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カリフラワーとウインナーの酢豚風炒め
黄色いカリフラワーをウインナーや他の野菜と炒めて、酢豚風の甘酸っぱいたれを絡めました
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材料:
カリフラワー、人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ウインナ—ソーセージ、炒め油(サラダ油
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