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大根と舞茸のソテー◇サラダ仕立て
大根が甘い時期に是非味わいたい一品です。舞茸をこんがり焼いて風味を出しました。
材料：
大根、舞茸、ちんげん菜(茹でた物)、ベーコンスライス、オリーブ油、塩、こしょう、砂糖
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カリフラワーとウインナーの酢豚風炒め
黄色いカリフラワーをウインナーや他の野菜と炒めて、酢豚風の甘酸っぱいたれを絡めました
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材料：
カリフラワー、人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ウインナ—ソーセージ、炒め油(サラダ油
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サクサク！さつま芋とキャベツのサラダ
さつま芋はサクサク！キャベツはシャキシャキ！ベーコンはカリカリ！手間はゼンゼン掛かり
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材料：
さつま芋、キャベツ、ベーコン、サラダ油、砂糖、塩、酢、黒こしょう
大根の葉と竹輪で◇カレーリメイク炒飯
残ったカレーを炒飯にリメイク。竹輪を炒めて香ばしさ旨みをアップ！大根の葉のシャキシャ
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材料：
ご飯、残ったカレー、刻んだ大根の葉、竹輪、油揚げ、長ネギ、サラダ油、●塩 醤油 カレ
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微スイートチリな甘辛鶏さつま
微量のスイートチリソースで、甘じょっぱさが引き立ちます。お酒にも合うちょっとアジアン
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材料：
さつまいも1本、鶏ひき肉、しょうがのスライス、水、砂糖、酒、固形コンソメスープの素、
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