現在、卵、乳、小麦、ナッツのアレルギー持ちの息子のママです。アレルギーがあるので ...

アーカイブ

4/7 ページ

簡単★お家の麻婆豆腐

中華屋さんの本格的な麻婆豆腐が大好きですが、家で作るのは、シンプルな材料で作るやさし ...
材料: 豆腐、豚挽肉、ネギ、にんにく、生姜、★料理酒、★醤油、★砂糖、★味噌、★塩麹(なけれ ...

簡単★お家のミートボール

ハンバーグとともに人気のメニュー。 家族でピクニックなどの時は決まってお弁当に登場し ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、塩麹(ID:3536393)、片栗粉、にんにく、胡椒、★醤油 ...

簡単★お家の生姜焼き

にんにくと玉ねぎと蜂蜜を入れて、甘めの味になっています。 本格的な味ではないですが、 ...
材料: 豚肉(生姜焼き用又は切り落とし)、玉ねぎ、にんにく、生姜(にんにくと同量又は倍量)、 ...

簡単★お家の海老カツ

お家で作れる簡単なレシピです。 マヨネーズや、はんぺんなどは使ってないので、卵アレル ...
材料: エビ(殻付きのまま)、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、塩、鶏ガラスープの素(あれば)、胡椒、大 ...

ヨーグルト無し★タンドリーチキン

ヨーグルト必須のタンドリーチキンですが、豆乳と塩麹で代用したレシピです。
材料: 鶏モモ、塩麹、トマトケチャップ、カレー粉、豆乳、はちみつ、米粉、にんにく、玉ねぎ、☆ ...

グルテンフリー★カレー

大好きなカレー!グルテンフリー&バター無しで、あっさりと食べられます。
材料: 豚肉、人参(分量の内3㎝ほどを薄切り)、しめじ(今回はえのき)、じゃがいも(大きめに ...

簡単★毎日の出汁

お家の味ですが、毎日のお味噌汁、煮物、おでん、お鍋、おつゆと、マルチに使える和風だし ...
材料: 昆布、煮干し、かつお節、乾燥しいたけ、水

簡単★ラタトゥイユ風トマト煮込み

大好きなラタトゥイユ。鶏肉と濃いめの味付けで、おうち味に仕上げました!パスタ、パン、 ...
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、にんにく、人参、ナス、ズッキーニ、ピーマン、オリーブオイル、塩麹( ...

バターフリー★ミートソーススパゲティ

子どもに人気のパスタです。 にんにくと塩麹でバター無しでもコクのある味に★
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、ナス、人参、しめじなど、にんにく、オリーブオイル、塩麹(あれば)、 ...

バターフリー★じゃがいも餅

我が家でリクエストの多い餅おかずです。 副菜だけでなくおつまみにも
材料: じゃがいも、片栗粉、塩麹(なければ塩ひとつまみ)、粉末ブイヨン、豆乳