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簡単★お家の麻婆豆腐
中華屋さんの本格的な麻婆豆腐が大好きですが、家で作るのは、シンプルな材料で作るやさし
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材料:
豆腐、豚挽肉、ネギ、にんにく、生姜、★料理酒、★醤油、★砂糖、★味噌、★塩麹(なけれ
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簡単★お家のミートボール
ハンバーグとともに人気のメニュー。
家族でピクニックなどの時は決まってお弁当に登場し
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材料:
豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、塩麹(ID:3536393)、片栗粉、にんにく、胡椒、★醤油
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簡単★お家の生姜焼き
にんにくと玉ねぎと蜂蜜を入れて、甘めの味になっています。
本格的な味ではないですが、
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材料:
豚肉(生姜焼き用又は切り落とし)、玉ねぎ、にんにく、生姜(にんにくと同量又は倍量)、
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簡単★お家の海老カツ
お家で作れる簡単なレシピです。
マヨネーズや、はんぺんなどは使ってないので、卵アレル
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材料:
エビ(殻付きのまま)、玉ねぎ、豆腐、片栗粉、塩、鶏ガラスープの素(あれば)、胡椒、大
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ヨーグルト無し★タンドリーチキン
ヨーグルト必須のタンドリーチキンですが、豆乳と塩麹で代用したレシピです。
材料:
鶏モモ、塩麹、トマトケチャップ、カレー粉、豆乳、はちみつ、米粉、にんにく、玉ねぎ、☆
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簡単★ラタトゥイユ風トマト煮込み
大好きなラタトゥイユ。鶏肉と濃いめの味付けで、おうち味に仕上げました!パスタ、パン、
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材料:
鶏モモ肉、玉ねぎ、にんにく、人参、ナス、ズッキーニ、ピーマン、オリーブオイル、塩麹(
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バターフリー★ミートソーススパゲティ
子どもに人気のパスタです。
にんにくと塩麹でバター無しでもコクのある味に★
材料:
合挽き肉、玉ねぎ、ナス、人参、しめじなど、にんにく、オリーブオイル、塩麹(あれば)、
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