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きよ丸の助
きよ丸の助 のキッチン
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2児の母。管理栄養士を持ちながらその腕を発揮できず、日々悪戦苦闘中。下の息子はウ ...

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皮なしウイニーと夏野菜でコトコト煮

家庭菜園で採れた野菜を切ってコトコト煮るだけです。夏休みに子供と一緒に作って笑顔♥️
材料： プチトマト、ナス、ピーマン、キュウリ、塩、コショウ、ローリエ、皮なしウイニー、水、ケ ...

ゴーヤの紹興酒漬け

ビールや日本酒のつまみにピッタリ。アルコール分を飛ばしているので子供も食べられます。
材料： ゴーヤ、紹興酒、醤油、砂糖、ハチミツ、ごま油(仕上げ用)

熟れゴーヤも入れてゴーヤカレー

スライスして煮込むだけ❗️昨年のゴーヤカレーからの進化系です。熟れゴーヤも加えてさら ...
材料： 熟れたゴーヤ、青いゴーヤ、豚ひき肉、中玉トマト、カレールー