夫息子の3人家族。共働きなので時短、作り置き可能な料理が多いです。

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しらすと青菜のパスタ

冷蔵庫にある野菜、しらすを全て投入!コンソメ味で塩味のきいた野菜たっぷりヘルシーパス ...
材料: ペンネ、しらす、ほうれん草、ねぎ、ブロッコリー、水、コンソメ、黒胡椒

黒豆の煮物

大きい黒豆(草津名産の花豆)を使用した、ホクホク感のある黒豆の煮物です。お正月には絶 ...
材料: 黒豆、砂糖、塩

料亭の味★八ツ頭の煮物

お正月に薄口醤油で白い煮物にしてみたら、簡単に優しい料亭の味に仕上がりました。里芋の ...
材料: 八ツ頭、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆薄口しょうゆ、☆味の素

繊維たっぷりレシピ☆きんぴらゴボウ

お節料理の時に作ったきんぴらゴボウです。ゴボウのシャキシャキ感を残すのがポイントです ...
材料: ゴボウ、人参、ゴマ油、サラダ油、砂糖、鷹の爪、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆だしの素、☆ ...