静岡でガラス屋やってるドスコイなカーサンです。たま~にレシピアップします。

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干し柿のほうじ茶シロップ漬け

干し柿をいただいたので食べやすいようにシロップ漬けに。そのままお茶請けにも。刻んでパ ...
材料: 干し柿、ほうじ茶の茶葉、熱湯、三温糖

簡単♪フレッシュ♪手作りカッテージチーズ

牧場のチーズ作り体験で作ったカッテージチーズ、自宅で再現してみました。塩を加えてない ...
材料: 牛乳、レモン汁

ハロウィンに♪パンプキンパンケーキ

朝食にもオヤツにも♪子供たちと一緒に作ると楽しいパンケーキ。
材料: カボチャ、タマゴ、牛乳、プレーンヨーグルト、ホットケーキミックス、クルミ、シナモンパ ...

グレフル・バナナの焼きヨーグルトケーキ

グレープフルーツジュースがジュワッ♪ミキサーで混ぜていくだけの簡単ケーキ。
材料: トロピカーナ グレープフルーツジュース、バナナ、水切りしたヨーグルト、砂糖、薄力粉、 ...

厚揚げの野菜カレーかけ

お昼ごはんに、ささっと出来る1品。カレーハーフのルーは顆粒状だからすぐ溶けて便利♪
材料: 厚揚げ、ディナーカレーハーフ 中辛、水、大根の皮、ニンジン、玉ネギ、ブナピー、パセリ ...

ニンジンの葉っぱとヒジキの掻き揚げ

カロチンたっぷり♪ニンジンの葉っぱとヒジキをべジフルーツオイルでカラリと揚げました。
材料: ニンジンの葉、ニンジン、ヒジキ(乾燥)、枝豆(好みで)、薄力粉、ベーキングパウダー、 ...

桜の花びら自家製酵母

散ってしまった桜がキレイだったので・・・。 画像は‘09、4月24日仕込み。八重 ...
材料: 桜の花びら、砂糖、湯冷まし

すぐできる餅とブロッコリーのマヨグラタン

冷蔵庫に残った切り餅と茹でたブロッコリーでとりあえずのおつまみ・・・。
材料: 切り餅、ブロッコリー、マヨネーズ、塩、コショウ、ショウユ

ほろっと美味しい秋のコーンミールケーキ

コーンミールの入った、ほろほろっとした食感のイギリスのケーキ。トッピングの胡桃のカリ ...
材料: バター、三温糖、コーンミール、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、卵、レ ...

フレッシュな☆柿のパイ

今が美味しい旬の柿を生のままパイにトッピング。意外にカスタードと相性がイイです。トッ ...
材料: 冷凍パイシート、柿、レモン汁、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、バニラエッセンス、生クリーム ...