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ばあやん
のキッチン
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最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたい
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最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたいと思っています。毎朝のパンははホームベーカリーNationalSD-BT113で焼いています。ホイップなどフードプロセッサーをよく使います。煮込み料理に保温鍋もよく使います。
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ゆずロール
生地にも柚子の汁を混ぜました。
材料: スポンジケーキミックス、ゆずの皮、干しぶどう、ゆずの搾り汁、卵、牛乳、ホイップクリー
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紅白漬け~ゆず大根
赤蕪も入れて・・
材料: 大根、赤カブ、ゆずの皮、鷹の爪、昆布、砂糖/酢、塩
脂を使わない玉ねぎソース~ヘルシオで
そのままソースとして、ケチャップなどを混ぜたアレンジソースもできますし、ピザソースや
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材料: 玉ねぎ、白ワイン、ポッカレモン、塩コショウ
即席漬け
硬い野菜は少し火を通して。
材料: 白菜の葉、とうがらし、出し昆布、ほんだし、薄口醤油/みりん、塩
ブラウニー~小豆入り
ミックス粉を使うのでとても簡単にできます。しっとりとコクのあるお菓子です。
材料: ブラウニーミックス粉、ゆで小豆(レシピID:464142)、マーガリン(食塩不使用)
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抹茶ロール
スポンジケーキミックスを使って簡単に。
材料: スポンジケーキミックス、抹茶、卵、牛乳、甘納豆、ホイップクリーム、砂糖
ぶり大根~ヘルシオでぶりの脂抜き
大根もヘルシオで下湯でしました。
材料: ぶりのあら、大根、醤油、砂糖/みりん、水
小豆ココナッツケーキ
スポンジケーキミックスを使って
材料: スポンジケーキミックス、ゆで小豆(レシピID:464142)、ココナッツ、卵、牛乳、
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抹茶ケーキ
スポンジケーキミックスを使って。
材料: スポンジケーキミックス、抹茶、黒豆、ホイップクリーム、砂糖、卵、牛乳
ブルーベリーケーキ~チーズ入り
生地もクリームもパープルで
材料: スポンジケーキミックス、ブルーベリージャム、ホイップクリーム、砂糖、卵、アラザン、ク
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