働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作っ ...

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鶏のソテー~アンチョビクリームソース~

アンチョビが余ってたらコレ!コクのある濃厚なソースが美味しいです♪
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、舞茸、にんにく、オリーブオイル、アンチョビ、生クリーム、粉チーズ、 ...

まるごと玉ねぎのオニオングラタンスープ

玉ねぎの甘さにびっくりします!!電子レンジマジック(゚Д゚≡゚Д゚)!
材料: 玉ねぎ、コンソメ(顆粒)、水、塩コショウ、ピザ用チーズ

アボカドとレタスの玉ねぎドレッシング♪

レタスのしゃきしゃきと、アボカドのとろとろの食感が楽しいです♪緑の野菜をもりもり食べ ...
材料: サニーレタス、アボカド、玉ねぎ、オリーブオイル、酢、胡椒、レモン汁、塩、マヨネーズ

茄子とオクラの中華風お浸し

夏にぴったりな、中華風お浸し。ビールが進むよ。
材料: 茄子、オクラ、にんにくみじん切り、豆板醤、醤油、酢、砂糖、ごま油

豆腐とザーサイのねぎまみれ

ザーサイと豆腐が合いすぎる!ビールが欲しくなります。
材料: 木綿豆腐、ザーサイ(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り)、ごま油

塩にんにく味の肉じゃが!

お醤油じゃなく塩味で仕上げた肉じゃが!お肉とジャガイモの味が引き立つよ。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、豚バラ肉、塩、黒胡椒、醤油、酒、にんにく ...

ブルーチーズとアボカドのパスタ

旦那のお気に入りNo1パスタ♪休日はこのパスタと白ワインがあれば幸せです。
材料: パスタ、アボカド(つぶしたもの)、ブルーチーズ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、 ...

奇跡の配合!本格トマトインドカレー!!!

旦那が「もうカレー専門店行かなくていいじゃん!!なにこれ!笑」と言った、本格的なイン ...
材料: 鶏もも肉(骨付きでも良い)、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにくみじん切り、生姜 ...

鮭と野菜のホイル焼き~梅と塩昆布風味~

鮭とお野菜を、梅肉と塩コンブと一緒にホイル焼きに♪めっちゃ簡単なのに美味しい~!
材料: 鮭(切り身)、じゃがいも、茄子、赤ピーマン、梅肉(たたく)、塩コンブ、ごま油、にんに ...

こんにゃくと茸のブルーチーズソース

ブルーチーズLOVE!!!!
材料: こんにゃく、きのこ、バター、生クリーム、ブルーチーズ(粗微塵切り)、醤油、パセリ(み ...
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