3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな38歳!笑管理栄養士免許も ...

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ほっこり♡簡単♡蓮根の白煮

薄口醤油で煮ることで、食材が茶色になりません。普段とは違う煮物を作りたいときにおすす ...
材料: 蓮根(皮付きの状態で)、人参、☆だし汁、☆薄口醤油、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、むき ...

食べすぎ注意!ジューシー揚げ鶏の甘酢漬け

濃いめの甘酢でご飯がすすむ!ビールがすすむ!子どももよく食べる!今晩のおかず、おつま ...
材料: 鶏もも肉、小麦粉、サラダ油、☆甘口醤油、☆すし酢、☆砂糖

簡単!卵焼き器で作るヘルシーお好み焼き

肉なしでかなりヘルシー。卵2個で満足なお好み焼きになりました(^^)お弁当に!ランチ ...
材料: キャベツ、✩お好み焼き粉、✩卵、✩水、サラダ油、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり

あと一品に!ほうれん草とコーンの和え物

自分の覚え書きです(^^)
材料: ほうれん草(冷凍)、コーン(冷凍)、✩醤油、✩砂糖

もやし・胡瓜・若布のあっさり酢の物

あっさりした副菜でもう一品!これで野菜を補給してみては(^^)
材料: もやし、胡瓜、若布(乾燥)、塩、☆酢、☆砂糖、☆薄口醤油

ほっこり♡鶏肉のおろし煮

大根おろしでさっぱり食べれる!ご飯に合う味付けです(^^)夜ご飯のメインにどうぞ✩
材料: 鶏もも肉(一口大)、小麦粉、サラダ油、✩だし汁、✩甘口醤油、✩砂糖、✩みりん、✩料理 ...

簡単♪美味♪ピーマンと鶏皮のポン酢かけ

お義母さんのレシピです!ピーマンと鶏皮が合う~♡とっても美味しいので鶏皮が手に入った ...
材料: ピーマン、鶏皮、ポン酢

美味♪南瓜とお芋のコロッケ

南瓜コロッケって作りにくいことありませんか?あるものをプラスすることで作りやすくなり ...
材料: 南瓜、じゃがいも、合い挽きミンチ、玉ねぎ みじん切り、サラダ油、塩こしょう、小麦粉( ...

もう1品に✩南瓜と茄子のめんつゆ浸し

ご飯がすすむ味付けです(^^)あと一品に! 焼いて浸けるだけ!
材料: 南瓜、茄子、✩水、✩追いがつおつゆ(3倍濃縮)、サラダ油

15分で♡簡単♡和風きのこスープスパ

さっと出来てボリューミー♡手早く用意を済ませたいときにおすすめの一品です(^^)
材料: スパゲティ、ウインナー、玉ねぎ、お好きなきのこ、サラダ油、✩だし汁または水、✩鶏ガラ ...