アラサー管理栄養士。

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ズッキーニの豚肉巻きバター醤油糖質オフ!

1人分糖質たった6g。バター醤油味で、キャベツと一緒に食べれば満足感あり♪小麦粉や片 ...
材料: キャベツ、ズッキーニ、豚肉(肩ロース、お好きな部位で)、塩胡椒、バター、醤油

高野豆腐でフレンチトースト

糖質オフ、たんぱく質たっぷりのおやつ(^∇^) 1人分約240kcal。
材料: 高野豆腐、豆乳、砂糖、塩、溶き卵、バター

フライパンで♪鶏肉と大葉のさっぱり焼売

鶏挽肉でヘルシーに♪ 蒸し器がなくてもフライパンで簡単にできます。
材料: 鶏挽肉1パック、玉ねぎ、大葉(5枚飾り用)、生姜チューブ、片栗粉、酒、醤油、砂糖、オ ...

いんげんとくるみの醤油麹和え

和えるだけ簡単〜
材料: いんげん、くるみ、醤油麹

豚肉と長葱のニンニクポン酢炒め

豚肉のビタミンB1とニンニクや葱に含まれるアリシンを同時にとることで疲労回復間違いな ...
材料: 豚切り落とし肉、片栗粉、長葱、ポン酢、みりん、ニンニクすりおろし、ごま油

ししとうと白舞茸の麺つゆバター炒め

きのこの旨味とししとうのほろ苦さ、バターのコクがマッチして美味しい♡
材料: ししとう、白舞茸(お好きなきのこでOK)、麺つゆ、サラダ油、バター

サクサク鶏の唐揚げ

かりかりサクサクで美味しい♪
材料: 鶏もも肉、醤油、酒、ごま油、おろしにんにく、おろし生姜、片栗粉、コーンスターチ

マカロニとツナのサラダ

サワークリームでいつもとは少し違うマカロニサラダ♪
材料: マカロニ、塩、玉ねぎみじん切り、オリーブ、ツナ、サワークリーム、マヨネーズ、砂糖、塩 ...

夏野菜のおひたし

シンプルだけど出汁をしっかりとれば旨味も倍増。夏にぴったりの冷たいお浸し★
材料: トマト(中)、茄子、ズッキーニ、オクラ、みょうが、かつお節、昆布、水、酒、みりん、塩 ...

鮭の南蛮漬け

味がしみてご飯がすすむ味♪
材料: 鮭、塩、胡椒、小麦粉、玉ねぎ、ピーマン、人参、●だし汁、●酢、●みりん、●酒、●醤油 ...