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cocoりえ
のキッチン
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11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instag
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11歳の娘(6年生)のママです。
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2006年~クック始めました。
皆様のレシピに刺激を受けながら
のんびり更新中です。
東京に住んでいます♪
※2014.9.21カテゴリをわけました。
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✿ゴーヤの白和え✿
ゴーヤの苦味と甘めのあえ衣がよく合います✿
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、人参、白炒りごま、✿白みそ、✿みりん、✿砂糖、✿塩
✿ゴーヤのナムル✿
たくさん頂けるゴーヤの簡単ナムルです✿
材料: ゴーヤ、塩、✿ごま油、✿塩・こしょう、✿中華顆粒だし、✿にんにく、✿白炒りごま
✿きのこのナムル✿
あと一品に♫ 所要時間5分弱です♫
材料: 椎茸、えのき、しめじ、にんにく、酒、✿中華顆粒だし、✿ごま油、✿塩・こしょう
✿うどの皮のかき揚げ✿
うどの皮で… 春香るかき揚げです♫
材料: うどの皮、人参、小麦粉、冷水+卵
✿菜の花と帆立の塩煮✿
春と海の優しい味です♫ 冷たく冷やしておひたし風で食べても美味♫
材料: 菜の花、ボイル帆立、✿酒、✿みりん、✿だし汁、✿塩
✿アスパラとトマトのかき揚げ✿
トマトのかき揚げなんてできるの~?って不安でしたが・・・と~っても美味しいかき揚げが
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材料: アスパラ、トマト、玉ねぎ、ベーコン、小麦粉、冷水+卵
✿菜の花の豚肉巻✿2種のつけダレで✿
レンジで簡単に豚の春ロールです✿梅と山葵のつけダレでさっぱりと食べれちゃいます✿
材料: 豚ロース肉、菜の花、人参、塩・こしょう、酒、✿梅肉、✿ごま油、✿酢、✿しょう油、♡わ
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✿春香る✿菜の花の煮びたし✿
たった5分で…春(✿◡‿◡ฺ) 麺つゆで簡単に菜の花の煮浸し(お浸し)ができちゃ
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材料: 菜の花、油揚げ、だし汁(水+麺つゆ)
✿じゃが芋の食べ方✿(父vs母)
北海道出身の父は『ふかし芋に塩辛!』(これがポピュラーだとか。)東京出身の母は『定番
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材料: 塩辛、じゃが芋、バター、塩
✿簡単♫麺つゆで小松菜の煮びたし✿
麺つゆだけで ♫♬簡単 煮びたし♫♬
材料: 小松菜、人参、油揚げ、しょうが(千切り)、椎茸(干し椎茸)、水(干し椎茸の戻し汁)+
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