発酵食品、愛してやまない。醸したい! 醸されたい!(謎)素材の持ち味を充分に引き ...

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パンチェッタとザワークラウトの煮込み

脂が美味しいパンチェッタ。ザワークラウトの酸味で、サッパリいただきます。二つの美味し ...
材料: パンチェッタ(ID:2159264)、ザワークラウト(ID:2159270)、玉ねぎ ...

ささみの卵スープ/ゆで汁使ってもう一品!

ささみの茹で汁、捨てるにはおしい美味しさですよね。料理のだしとして使ってもいいですが ...
材料: ささみの茹で汁、しょうが、黒胡椒、卵、刻みネギ、胡麻