発酵食品、愛してやまない。醸したい! 醸されたい!(謎)素材の持ち味を充分に引き ...

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セロリの塩麹和え~胡麻と黒胡椒の香

和えて味をなじませるだけの、かんたんレシピ。でも、おどろくほど美味しいのです! 胡麻 ...
材料: セロリ、塩麹(ID:2101886)、黒胡椒、レモン汁、かつお節、ごま油、すり胡麻

春キャベツとチキンのパスタ/塩麹が決め手

春キャベツのパスタは、もっと美味しくなる! 塩麹でうま味を引き出した鶏もも肉を加え、 ...
材料: スパゲッティー、鶏もも肉、キャベツ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、黒胡椒、塩麹( ...