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春キャベツとチキンのパスタ／塩麹が決め手
春キャベツのパスタは、もっと美味しくなる！ 塩麹でうま味を引き出した鶏もも肉を加え、
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材料：
スパゲッティー、鶏もも肉、キャベツ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、黒胡椒、塩麹（
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牛肉と牛蒡の炊き込みご飯～生姜と胡麻の香
牛とゴボウの最強タッグにショウガをきかせ、さらにゴマの香を加えて仕上げます。塩麹のは
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材料：
牛肉こま切れ、ごぼう、米、醤油、みりん、昆布、塩麹（ID:2101886）、水、ごま
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切り干し大根の炒飯／煮付けを激旨リメイク
切り干し大根の煮付を使って、かんたんに手早く作るチャーハンです。常備菜の応用メニュー
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材料：
切り干し大根の煮付け、パンチェッタ（ID:2159264）または豚バラ肉、生姜、卵、
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丹後ばら寿司／サバ缶でんぶのちらし寿司
京都の丹後地方では、サバ缶で作る甘いでんぶ（そぼろ）を乗せたバラ寿司で、ハレの日を祝
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材料：
すし飯（ID:2149404）、かんぴょう、干ししいたけ、昆布、みりん、砂糖、醤油、
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