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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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簡単麻婆豆腐アレンジ
野菜の大量消費に! 麻婆豆腐の素で、茄子、白菜、豆腐、ゴーヤで美味しく食べれます。
材料: 麻婆豆腐の素、ゴーヤ、茄子、白菜、かぶ or 大根、豆腐、ごま油
豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め
豚肉と野菜がうまく味噌と混ざり合って美味しいです。他の食材でも試してみて下さい。
材料: ごま油、豚肉、ピーマン(一口大)、なす(薄切り)、砂糖、味噌、醤油
鶏肉と夏野菜で疲労回復
夏バテや疲労回復には夏野菜がおすすめです。身体が元気になりますよ!
材料: オリーブオイル、鶏もも肉(小さく切る)、茄子(半月切り)、トマト(くし切り)、にんに
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