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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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ひじきの煮物
ちょっとした1品としていかがですか? 余ったひじきは冷凍するか、汁ごと炊き込みご飯に
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材料: 芽ひじき、人参、油揚げ or 大豆 or 厚揚げ、本つゆ、砂糖、水
鶏肉のみぞれ煮
鶏肉が柔らかく食べれるレシピです。 豚肉でも美味しいです。
材料: 油、鶏もも肉(一口大)or 豚肉、大根、ポン酢、砂糖
剥がれないピーマンの肉詰め
剥がれないピーマンの肉詰めです。 是非試してみて下さい。
材料: ピーマン、片栗粉、水、ケチャップ、ソース
豚小間で胡麻和え炒め
ほうれん草だけで胡麻和えが出来るレシピに豚小間ともやしを加えました。
材料: ごま油、豚小間、ほうれん草、もやし、本つゆ、砂糖、胡麻
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