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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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きのことほうれん草のバターソテー
簡単に食材の味が楽しめます。 ベーコンを入れると更に美味しいです。
材料: しめじor舞茸orえのき、ほうれん草、オリーブオイル、塩胡椒、バター、ベーコン
人参グラッセ
甘めなので子供が食べてくれます。 ハンバーグやお弁当にそえてみて下さい。
材料: 人参、バター、砂糖、水
肉団子の甘酢あんかけ
ひき肉が多かったので肉団子にしました。
材料: ひき肉、卵、パン粉、塩胡椒、醤油、玉ねぎ(スライス)
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