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ピリ辛ひき肉飯 目玉焼きのせ
ピリ辛ひき肉がご飯に合っておいしいです。目玉焼きをのせて半熟の黄身をご飯にからませて
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材料：
合いひき肉、にら、目玉焼き、おろしにんにく、豆板醤、テンメンジャン、酒、しょうゆ、塩
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にんにく抜群!!揚げない鶏のから揚げ風
一晩タレに漬け込むことで鶏肉ににんにくの味が染み込んでとってもおいしいから揚げ風です
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材料：
鶏肉（もも肉でもむね肉でもok。この写真はむね肉です）、にんにく（すりおろし）、しょ
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にんにくを効かせた☆回鍋肉飯☆
回鍋肉を温かいご飯にのせて食べます。すりおろしにんにくを加えてにんにくを効かせたおか
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材料：
豚バラ肉、キャベツ、にんじん、ねぎ、サラダ油、すりおろしにんにく、豆板醤、オイスター
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ルクルーゼで豚とキャベツの蒸し物☆味噌風
簡単にできる蒸し物です。味噌とトウチジャンを使って味噌ラーメンのスープのような味に仕
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材料：
豚バラ肉、キャベツ、もやし、しょうが、酒、味噌、トウチジャン
おつまみに!!★スパイシー鶏軟骨★
ビールに良く合う鶏軟骨焼きです。クミンシードというスパイスを加えてスパイシーに仕上げ
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材料：
鶏軟骨、ししとう、クミンシード、塩、こしょう、片栗粉、七味唐辛子、サラダ油
