作るの大好き!食べるの大好き!毎日食べ物のことばかり考えています。笑

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照り照り♡肉巻きうずらの卵ちゃん

ひとくちでパクっ!お弁当にもおつまみにもね♡てりたれで簡単に!
材料: うずらの卵(水煮でもOK)、薄切り肉(豚でも牛でも)、てりたれ*下記参照、片栗粉、お ...

照り照り♡てりたれでお餅の肉巻き串

切り餅余ってません?ささっと晩酌のお供に、おやつにいかがでしょう。作り置きのてりたれ ...
材料: 切り餅、豚薄切り肉(ベーコンでも)、足立さんのてりたれ(下記参照)、串、醤油、みりん

照り照り♡こりゃたまらんっ手羽

カリカリの手羽先に照り照りのたれが絡んでたまらない美味しさです!てりたれで簡単に!
材料: 手羽先(手羽中・手羽元でも)、酒、片栗粉、てりたれ(下記参照)、サラダ油、お好みで白 ...

照り照り♡きのこの肉巻てりたれで簡単に

かんたんおいしい!作り置きのてりたれを使いました。お弁当にもね♪
材料: お好きなきのこ(今回はえのきとエリンギ、出来上がり写真はエリンギ)、豚肉薄切り(今回 ...

超簡単♪フライパンでいわしの煮つけ

短時間でできるのに手が込んでる風な一品。ごはんも進んじゃいますよ♪
材料: いわし、しょうが、酒、醤油、砂糖、水、あれば粒山椒

わた好きさんに捧ぐ!ゲソとわたのホイル焼

これ、わた好きさんにはたまんないはず。酒の肴はもちろん、締めのごはんにも合う!
材料: 新鮮なイカのわた、ゲソ、ネギ、醤油、酒、塩

ハワイの思い出♡スパイシーガーリック枝豆

スパイシーな枝豆を召し上がれ!止まらなくなっちゃうかも♪シラチャーソース(Srira ...
材料: 枝豆(冷凍でも生でも)、シラチャーソース(Sriracha sauce)、しょうゆ、 ...

お寿司屋さん直伝!ヅケのたれ黄金比率

マグロやはまちにカツオにサーモン。お好みのお刺身をおいしくヅケに!ヅケ丼にもね!
材料: 醤油、みりん、酒、醤油、みりん、酒、お刺身(今回マグロ使用)、黄金比率のヅケだれ、【 ...

分厚めが吉☆シャキシャキ蓮根のきんぴら

シャキシャキと噛みごたえのある基本のきんぴら。お弁当にも。
材料: れんこん、しょうゆ、砂糖、みりん、唐辛子(輪切り)、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ ...

焼かない揚げない!生麻婆茄子

焼かない揚げない、生のピリ辛麻婆茄子です。加熱しないので、なすのビタミン・ミネラル・ ...
材料: なす、塩、ごま油、にんにく、しょうが、豆板醤、鶏ガラスープ、砂糖、醤油