中学生の娘がいるワーキングマザーです。 忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を ...

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水菜とウィンナーのペペロンチーノ

ありあわせの物で、いつものペペロンチーノがちょっとちがった感じに!
材料: パスタ(ゆで時間8分タイプ)、にんにく、水菜、ウインナー、鷹の爪(輪切りタイプ)、サ ...

若竹煮

旬の味です☆
材料: たけのこ、さやいんげん、お刺身用わかめ、和風だし(液体タイプ)、水

たけのこごはん(めんつゆ使用)

旬のたけのこは、シャキシャキしてておいしいですね!
材料: たけのこ、米、めんつゆ(追い鰹削り節入り2倍濃縮)、水

たけのこのアク抜き

やってみたら意外と簡単でした。
材料: たけのこ、水、米ぬか、鷹の爪(輪切り)

チンゲン菜の海鮮オイスターソース

チンゲン菜と海鮮の相性は抜群。 困ったときのオイスターソース!味付けバッチリです。
材料: チンゲン菜、冷凍いかステーキ、貝柱(加熱用)、むきえび、サラダ油、オイスターソース