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中学生の娘がいるワーキングマザーです。 忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を
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中学生の娘がいるワーキングマザーです。
忙しい毎日、簡単でおいしい料理の作り方を追求しています。
テーマは「手抜き料理&作り置きできる料理!」
目標は30分以内☆
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春巻き(アスパラ・ポテト・チーズ・貝柱)
あたらしい組み合わせで家族に大好評!
材料: 春巻きの皮、じゃがいも、お刺身用貝柱、クラフト切れてるチーズ、アスパラガス、片栗粉、
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チーズ入りちくわの磯辺揚げ
たくさん作ったら、お弁当用にフリージング!
材料: ちくわ、クラフト切れてるチーズ、天ぷら粉、水、青海苔、サラダ油
牛丼
短時間で作れて子どもも大喜び!お店に負けない味!
材料: 牛細切れ肉、玉ねぎ、粉末だし、しょうゆ、さとう、水、紅しょうが、ごはん
ボンゴレビアンゴ
お店で食べた味を再現してみました。
材料: あさり、にんにく、刻みネギ、鷹の爪(輪切り)、サラダ油(またはオリーブ油)、バター(
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帆立のペペロンチーノ
お刺身用の帆立を使用して、ちょっといつもとちがうペペロンチーノはいかが??
材料: 刺身用帆立、にんにく、刻みネギ、鷹の爪(輪切りタイプ)、サラダ油(またはオリーブ油)
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カリフラワーのサラダ☆明太子マヨネーズ
ちょっとぜいたくな明太子マヨネーズと、カリフラワーの相性がバッチリです。
材料: カリフラワー、塩、サラダ菜、マヨネーズ、明太子(皮を外した中身)
おかひじきのおひたし
シャキッとした食感がいいですね。
材料: おかひじき、塩、ポン酢、好みで七味唐辛子、好みでゴマ
大根と豚肉のオイスターソース炒め
意外な組み合わせ、相性ばっちり!
材料: 大根、豚肉、にら、オイスターソース、水、サラダ油
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