特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します ...

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ピリッと辛い!にんにくの芽と豚肉炒め

豆板醤でピリ辛に仕上げました。ごはんがすすみます♪
材料: 豚肉(細切れなど)、にんにくの芽、おろし生にんにく、おろし生しょうが、ごま油、塩、片 ...

レタス包!豚ひき肉の中華炒め

レタスで包んで食べた残りは、なすの肉みそ炒め、肉みそやきうどんに流用可。食べ残しなし ...
材料: 豚ひき肉、たけのこの水煮(細切り)、しいたけ(中)、レタス、しょうが、にんにく、みそ ...

そうめん、冷奴etc. だし

材料をみじん切りにしてたれに漬けるだけの簡単調理。
材料: きゅうり、なす、みょうが、塩昆布、かつおぶし、塩、酒、みりん、醤油

たこ焼き粉でもちもちニラチヂミ

たこ焼き粉でお手軽、簡単、もちもちチヂミの出来上がり。
材料: ニラ、玉子、たこ焼き粉、水、サラダ油、韓国風ドレッシング

ポークアドボ

フィリピンの家庭料理アドボです。酢っぱ辛いですが、ごはんに合います。塩辛いもの好きな ...
材料: 豚肉(ブロック)、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、醤油、ナンプラー、めんつゆ、酢、 ...

残りものおでんうどん

家族に出すには…微妙におでんが残ったら、うどんを入れてランチにどうぞ。
材料: うどん、おでん(残りものでOK)、*ゆず胡椒

あごだしでめんつゆ

お気に入りのド・ロさまそうめん(九州産)を入手。やはりめんつゆは九州らしくあごだしで ...
材料: あごだし(1パックめんつゆ用の希釈)、砂糖、みりん、醤油

結びこんにゃくの煮物

超シンプルな煮物です。いくらでもいけます。
材料: こんにゃく、おだし、醤油、みりん、鰹節

キャベツとじゃこ(しらす)の和風パスタ

あっさり味だけど旨みたっぷりのパスタです。ランチにぴったり♪
材料: パスタ、キャベツ、じゃこ、にんにく、ほんだし、塩・胡椒、パスタの茹で汁、オリーブオイ ...

ピリ辛肉味噌焼きそば

ピリ辛肉味噌が食欲をそそる、ボリューム感のある焼きそばです。
材料: 焼きそば、豚挽肉、キャベツ、エリンギ(しいたけなど)、にんにく、おろし生しょうが、塩 ...
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