主婦歴四十ん年。今でも記憶に残る母の味、海外生活中に教わったレシピの応用や、いつ ...

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冷凍牡蠣で簡単美味♪牡蠣ねぎバターうどん

とろとろねぎと、旨みが凝縮した牡蠣のバター風味うどん
材料: うどん(乾麺でも冷凍でも)、冷凍牡蠣、ネギ、酒、塩、バター、水、麺つゆ(4倍濃縮)、 ...

冷凍牡蠣と青菜のモッツァレラグラタン♪

酒煮して旨味を引き出した牡蠣と季節の青菜のグラタン
材料: 冷凍牡蠣、日本酒、塩、バター、青菜(菜の花、かき菜、ほうれん草など)、モッツァレラチ ...