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とろとろナスとしゃぶしゃぶ豚の香味だれ
揚げ焼きにしたナスが香味ダレでさっぱり食べられます。豚肉は茹でるので脂が落ちて、ボリ
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材料：
豚肉(しゃぶしゃぶ用または薄切り)、ナス、片栗粉、サラダ油、白ネギみじん切り、醤油、
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にんじんと卵のガレット♪バター風味
見た目はチヂミ。でも、味は卵をしっかり感じられるバター風味の優しい味。お子様のおやつ
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材料：
にんじん、塩、天ぷら粉、卵、バター、ケチャップ、マヨネーズ、お好みでタバスコ
ニンニクペースト&トマトそうめん♪
茹でたニンニクのペーストのオリーブオイル漬けです。匂いが抑えられるので、ストックして
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材料：
ニンニク、オリーブオイル、塩、トマト、そうめん、ニンニクペースト、白だし、青じそ
ミルフィーユ白菜☆塩バター・レモン風味
とろとろに煮えた白菜は一人前1／6個分ですが、コクがあるのにさっぱりとしていてぺろり
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材料：
白菜、豚肩ロース薄切り肉、酒、水、白だし(塩分100ml中約15g)、コンソメキュー
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