主婦歴四十ん年。今でも記憶に残る母の味、海外生活中に教わったレシピの応用や、いつ ...

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しらすと納豆の和風ペペロンチーノパスタ

しらすの季節のヘルシーパスタ。納豆好きじゃなくても、意外といけます。
材料: パスタ、納豆(ひきわり納豆)、しらす、薬味(大葉、カイワレ、ミョウガなど)、オリーブ ...

お節に♪スモークサーモンの千枚漬け巻き

お節の一品に。すぐにできて見栄えも良く、しかも美味しいです。
材料: スモークサーモン、千枚漬け

焼き牛丼♪バター風味

簡単、すぐできる、コクウマ焼き牛丼
材料: 牛肉バラ薄切り(輸入牛でOK)、玉ねぎ、バター、オイスターソース、しょうゆ、みそ、豆 ...

ボリューム満点♪キムチ冷麺風そうめん

そうめんを、麺つゆに飽きたら韓国風で。ツルッと食感に茹でた鶏ササミと共に。
材料: そうめん、半熟ゆで卵、鶏ササミ、塩、酒、ごま油、片栗粉、きゅうり、ミニトマト、キムチ ...

ボイルヤリイカとワカメのペペロンチーノ♪

お手軽なボイルヤリイカで、イカの旨みが味わえる簡単パスタ。同じ海のワカメと共に。
材料: パスタ、ボイルヤリイカ、戻したワカメ、ミニトマト、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、 ...

焼肉のたれで☆ナスの肉巻き

お好みの「焼肉のたれ」と肉の味が染み込んだ、とろっとナスの肉巻き
材料: ナス、味塩コショウまたは塩、豚ロース薄切り肉、小麦粉、サラダ油、焼肉のたれ

アラビアータ♪アンチョビが隠し味

ニンニクとアンチョビが効いた、ちょっと濃厚なアラビアータです。
材料: パスタ、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンブロック、トマト缶、鷹の爪、赤ワイ ...

簡単・豪華♪豚薄切り肉のチーズ焼き

あっという間に作れるのに、ボリュームがある一皿になります。
材料: 豚薄切り肉、塩コショウまたはクレイジーソルト、ガーリックパウダー、オリーブオイル、白 ...

新玉ねぎ、春キャベツ、ハムのマリネサラダ

メープルシロップとディジョンマスタードでデパ地下の味に♪
材料: 春キャベツ、塩、新玉ねぎ、ショルダーハム、ロースハムまたはベーコン、酢、塩コショウま ...

海鮮中華丼

いわゆる八宝菜をご飯にのせた中華丼です。ちょっと手間がかかりますが、美味しいですよ。 ...
材料: イカ、えび、またはシーフードミックス、△酒、△片栗粉、★水、★鶏がらスープの素(顆粒 ...
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