エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりで ...

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ごま油で。はまちが甘い。おいしい丼。

すし飯にしてさっぱり。海苔と青紫蘇とゴマ油でイタダキマス。
材料: はまちのお刺身、海苔、青紫蘇、だし醤油、みりん、ごま油、すし飯

森永ビスケットサンドのアフォガート

森永のビスケットサンドが、ちょっと大人の味に。
材料: 森永ビスケットサンド、インスタントコーヒー、お湯、ラムダーク

塩レモン~15%

試行錯誤。塩分15パーセントに落ち着きました。
材料: 国産レモン、塩

トマト・きのこ・小葱のサラダ(マリネ)

タイトルそのまんま。すし酢を使いました。
材料: トマト、エリンギ、えのき茸、シメジ、小葱、すし酢、オリーブオイル、胡椒、酒

鯛のお刺身、柚子胡椒風味

さっぱり。小ねぎと柚子胡椒がいい仕事をしました。
材料: 鯛のお刺身、トマト、こねぎ、A 米酢、A ごま油、A だし醤油、A  みりん、A 柚 ...