小さいころ、台所のことを「だいどこ」と言っていました(笑)。 パンとお菓子、野菜 ...

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フライパンひとつで大学いも

さつまいもを油で揚げずにフライパンで焼きます。 タレも同じフライパンで作るから、 ...
材料: さつまいも、サラダ油、黒ゴマ、砂糖、水、しょうゆ、酢

レンジで簡単☆さつまいものミルク煮

さつまいもと牛乳を使った、レンジで作る簡単なおやつです。はちみつと牛乳の優しい甘さで ...
材料: さつまいも、牛乳、はちみつ(砂糖でもOK)、塩、レーズン

ピーマンの肉詰め

とんかつソースとケチャップで味付け♪ ふっくらジューシーな肉詰めです。
材料: ピーマン、豚ひき肉、たまねぎ、パン粉、とんかつソース、ケチャップ、片栗粉、サラダ油

ベジライフなパンケーキ☆卵・砂糖不使用

カゴメの「野菜生活」を使った全粒粉のパンケーキです。 朝ごはん用に作りましたが、 ...
材料: 全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、牛乳(or豆乳)、はちみつ、野菜ジュー ...

全粒粉のパンケーキ☆卵・砂糖・牛乳不使用

ほんのり甘い、ざっくりした食感のパンケーキです。 素朴なおいしさです☆ 写真は ...
材料: 全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、豆乳、はちみつ

れんこんと豚肉のごまみそ炒め

れんこんと豚肉の炒め物に、たっぷりのきのこを加えて秋らしくしてみました。
材料: れんこん、豚肉(切り落とし)、まいたけ、しめじ、油、酒、白ごま、みそ、砂糖、しょうゆ

マーボー豆腐☆取り分け離乳食&幼児食☆

離乳食&幼児食の取り分けレシピです。 家族みんなで同じようなものを食べられるって ...
材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、長ネギ、サラダ油、水、豆板醤(大人のみ)、みそ、砂糖、オイスター ...

豚肉の梅えのきロール

えのきと梅肉、大葉を豚肉で巻き巻き~♪ 梅干しと大葉の風味で、さっぱりした味わい ...
材料: 豚肉(薄切り)、えのき、大葉、梅干し、サラダ油、酒

和風こふきいも

ちょっと焦げたしょうゆが良い感じ☆ じゃがいもとしょうゆ、砂糖、顆粒のだしで、す ...
材料: じゃがいも、顆粒のだし、砂糖、しょうゆ

ささぎとちくわの炒め煮

ささぎ(いんげん)とちくわの簡単な煮ものです。 辛いのがお好きな方は、七味を振っ ...
材料: ささぎ(いんげん)、ちくわ、しめじ、ごま油、白ゴマ、■だし汁、■しょうゆ、■酒、■み ...