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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっ
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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。
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フル-ティ-な白和え☆
淡白なお豆腐の味を活かして、甘酸っぱい果物をチョイスしてみました♪
材料: 木綿豆腐、キウイ、りんご、ブロッコリ-、魚肉ソ-セ-ジ、すりゴマ、砂糖、塩、酢、しょ
...
かつおのたたきのせサラダ☆
下味をつけたかつおのたたきをお野菜の上にのせてみました♪
材料: かつおのたたき、べビ-リ-フ、きゅうり、プチトマト、しょうゆ、にんにく(チュ-ブタイ
...
いかの酢味噌和え☆
いかやブロッコリ-をからし酢味噌で合わせてみました。
材料: いか、ブロッコリ-、ちくわ、塩、からし(チュ-ブ)、砂糖・みりん・酢・味噌
スイカもサラダの仲間入り☆
スイカや野菜をヨ-グルトマヨドレッシングで和えました。さっぱりしてます♪
材料: スイカ、りんご、レタス、きゅうり、レモン汁(ポッカレモン使用)、ヨ-グルト、マヨネ-
...
トマトのスイカドレッシングがけ☆
スイカドレッシングがほんのり甘く、さっぱりしたサラダです☆
材料: トマト、スイカ、マヨネ-ズ、パセリ(乾燥タイプ)
スイカの皮のお漬け物☆
私の大好物です。 捨ててしまいがちな部分ですが、スイカは瓜の仲間なので、塩漬けにす
...
材料: スイカの皮、塩
プチメインになっちゃう冷奴☆
お豆腐を小さめに切って、大きなガラスの器に入れるだけで、グレ-ドUpしちゃいます♪
材料: 絹こし豆腐、きゅうり、*ねぎ、*しょうが、*みょうが、ポン酢しょうゆ
トマトのヨ-グルトサラダ☆
レシピと言う程のものではありません。 トマトにヨ-グルトマヨドレッシングをかけまし
...
材料: トマト、プレ-ンヨーグルト、マヨネ-ズ、パセリ(乾燥)
トマトのオニオンドレッシングがけサラダ☆
切ったきゅうりとトマトにオニオンのドレッシングをかけてみました♪
材料: トマト大、きゅうり、玉ねぎ、しょうゆ・酢・オリ-ブオイル、砂糖、塩コショウ
簡単!かぶらの甘酢漬け☆
かぶらのお漬物です。切って漬けるだけなので簡単です♪
材料: かぶら、砂糖、酢、だし昆布
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