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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっ
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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。
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小松菜と大根の煮物☆
小松菜と大根をあっさりと煮てみました。
材料: 小松菜、大根、うす揚げ、砂糖、うすくちしょうゆ、だし汁
大根の豚肉巻き☆
ゆでた大根に豚肉を巻いて焼きました。 甘辛味が食欲をそそります。
材料: 大根、豚バラ肉、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油
れんこんのはさみ揚げ・きのこソースのせ☆
れんこんのはさみ揚げにきのこソース(きのこあん)をかけています。 さっぱりしてい
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材料: れんこん、合びき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウ、揚げ油、片栗粉、えのき、しめじ、
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卵とわかめのお汁♪
お汁物が飲みたいな~と言う時にいかがですか?
材料: だし汁、卵、わかめ(乾燥タイプ使用)、うすくちしょうゆ
簡単!白玉粉のおしるこ☆
缶詰のあずきを使うのですぐに出来ちゃいます。
材料: ゆで小豆の缶詰(加糖タイプ)、砂糖、白玉粉、豆腐(絹または木綿)
おさかなソーセージとエリンギのマヨ炒め☆
簡単ですぐに作れますよ。 忙しい日のおかずに最適です!
材料: ニッスイのおさかなソーセージ、エリンギ、卵、水菜、サラダ油、マヨネーズ、しょうゆ
手羽元の照り焼き☆
下味に付けてオーブンで焼くだけ! 簡単だけど美味しい~!
材料: 鶏手羽元、酒、みりん、しょうゆ
カルシウムたっぷりごまめの田作り☆
とっても簡単!でも食べだすと止まらないよ~。 お節料理におやつにおつまみにいかがで
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材料: ごまめ、砂糖、しょうゆ、水、酒
ブロッコリ-と小いかのしょうが焼き☆
いかのしょうが焼きにブロッコリ-を加えてみました。
材料: ブロッコリ-、小いか(いかなら何でもOK)、しょうが、塩、酒、しょうゆ、サラダ油
焼き豚ときゅうりのタラコ和え☆
切って和えるだけの簡単なおかずです。 おつまみにもGood!
材料: 焼き豚、きゅうり、タラコ、もみのり
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