お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっ ...

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簡単な豚肉とはくさいのおうどん☆

関西風のあったかうどんです。休日のお昼はこれで決まり♪
材料: 豚こまぎれ肉、はくさい、ねぎ、だし汁、酒、しょうゆ、塩、みりん、うどん玉

特別な日の牛もも肉のステ-キ☆

牛もも肉を玉ねぎのソ-スに漬け込み焼きました。安物のお肉ですが柔らかくいただけました ...
材料: ステ-キ用の牛もも肉、玉ねぎ、にんにく(チュ-ブ)、しょうゆ、砂糖、酢

鶏胸肉のカレ-パン粉焼き☆

鶏胸肉にパン粉をつけて焼きました。揚げるよりも油が少なくカロリ-ダウン。お肉もやわら ...
材料: 鶏胸肉、パン粉、カレ-粉、塩コショウ、おろしにんにく、パセリ(乾燥タイプ)、サラダ油

万願寺とうがらしの甘辛炒め煮☆

辛いとうがらしが甘辛味でとっても食べやすくなりますよ♪
材料: 万願寺とうがらし、かつお節、砂糖、しょうゆ、ごま油

ブロッコリ-のカニかまあんかけ☆

しょうがの風味で食欲増進!安上がりだしヘルシ-ですよ♪'08.12.4材料を追加しま ...
材料: ブロッコリ-、カニ風味かまぼこ、エリンギ、卵、しょうが、塩、塩コショウ、酒、コンソメ ...

かぼちゃのソテ-☆

小麦粉をつけて焼くだけなのに、甘くてうまうま~♪ いっぱい食べてね(^_-)-☆
材料: かぼちゃ、小麦粉、サラダ油

とってもヘルシ-な豚キャベツの煮びたし☆

ダイエット中やあっさりした物が食べたいって方に超お薦めです。そうでない方も、もちろん ...
材料: 豚こまぎれ肉、キャベツ、だし汁、しょうゆ、塩、タカラ 料理のための清酒、こしょう

フル-ティ-な白和え☆

淡白なお豆腐の味を活かして、甘酸っぱい果物をチョイスしてみました♪
材料: 木綿豆腐、キウイ、りんご、ブロッコリ-、魚肉ソ-セ-ジ、すりゴマ、砂糖、塩、酢、しょ ...

居酒屋さんの焼きラ-メンに挑戦☆

居酒屋さんで初めて焼きラ-メンを食べました。ラ-メンと焼きラーメンの違いがまだよくわ ...
材料: 中華そば(むしタイプ)、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、市販の塩ダレ(エバラ)、サラダ油

ブロッコリ-と桜えびの炒め物☆

ブロッコリ-ととうもろこしを桜えびで炒めました。桜えびの香りで美味しさ倍増♪
材料: ブロッコリ-、桜えび、とうもろこし(ボイル済み)、コショウ、味の素、塩、塩(下茹で用 ...
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