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CatherineS
CatherineS のキッチン
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こんにちは、 オーストラリア　シドニー在住の日本人です。 自宅で野菜を作っており ...

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蕎麦サラダ

ヘルシーで低カロリー アボガド、ミントが蕎麦によく合います
材料： 蕎麦、アボガド、紫キャベツ、ルッコラ、ミントの葉、ミニトマト、麺つゆ(3倍濃縮)

自家製ケールで掻き揚げ　天ぷら蕎麦

ケールの固い葉も茎も掻き揚げで食べると美味、お蕎麦にのせて天ぷら蕎麦
材料： 3ケール、人参、天ぷら粉、水、天ぷら油、蕎麦、めんつゆ

チョリゾでスパニッシュライス

南米のお友達宅でご馳走になったスパニッシュライスを思い出して再現
材料： チョリゾ、人参、赤パプリカ、リゾット米、パッサータ、水、乾燥豆

タピオカ粉でレモンガーリックから揚げ

タピオカ粉で揚げるから美味しい！ いつもの唐揚げを、レモンガーリックで味付けに変化
材料： 鶏もも肉、レモン、にんにくみじん切り、タピオカ粉、サラダ油

ハムとじゃがいものチーズ焼き

主な材料3つ 生クリームは使わず、シンプルな材料で作れる美味しい1品です
材料： じゃがいも、ハム、ピザ用チーズ、オリーブオイル