こんにちは、 オーストラリア シドニー在住の日本人です。 自宅で野菜を作っており ...

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少量の油で揚げる鶏のから揚げ

少量の油でつくるから後片付けも簡単 お味は揚げたのと変わらず
材料: 鶏むね肉、にんにくすりおろし、醤油、塩、コショウ、サラダ油、小麦粉

大豆ミートでソーセージロール

オーストラリアのフィンガーフードでお馴染みの、ソーセージロール 大豆ミートで作りまし ...
材料: 大豆ミート、ロメインレタス、冷凍パイ生地、紫蘇、卵黄(艶出し用)、スプレー式オリーブ ...

レタスの浅漬け

レタスの大量消費 レタスのシャキシャキ感が美味しい、調理いらずの作り置きおかず
材料: ロメインレタス、中華スープの素(顆粒)

三つ葉のナムル

三つ葉の大量消費に、作り置きおかずに便利
材料: 三つ葉、塩(茹で用)、ごま油、シーソルト、粉末チキンストック

三つ葉の天ぷら

家庭菜園の三つ葉の大量消費レシピ 天ぷらにしても、三つ葉の香り漂う一品
材料: 三つ葉の葉、小麦粉、水、卵、サラダ油(揚げ油)

カリカリベーコンのサラダパスタ

暑い日にお薦め 調理時間短縮で、野菜もたくさん食べれる簡単レシピ
材料: ペンネ、ベーコンスライス、サラダ野菜、オリーブオイル、塩、バルサミコドレッシング

人参の葉のドライ保存

家庭菜園で収穫した大量の人参の葉 ドライ保存しました
材料: 人参の葉

菜心とひき肉の卵丼

我が家の丼  菜心とひき肉を卵でとじた、5分でできる簡単丼
材料: 菜心、挽肉、卵、麺つゆ、みりん、サラダ油

パンの耳も使用♪ サラミと卵サンドイッチ

オーストラリアではパンの耳も使用 茹で卵を作っておけば、挟むだけの優雅な朝食
材料: 茹で卵、サラミ、ほうれん草ベビーリーフ、食パン、マヨネーズ、塩、コショウ

自家製の野菜で作るミートソース

トマトの皮も使い切り 自家製の野菜で作るミートソース
材料: スパゲッティ、ターキーミンチ、ミニトマト、バジルの葉、パセリ、ニンニク、ドライレモン ...
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