こんにちは、 オーストラリア シドニー在住の日本人です。 現在、野菜ソムリエの資 ...

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白身魚のトマト煮

材料をフライパンに入れるだけ! 白身魚のうま味がトマトに染み込んだ、美味しい一品
材料: 白身魚、トマト缶、紫玉ねぎ、セロリ(小)、ケールの葉、パセリの葉、バジルの葉、ニンニ ...

電子レンジで簡単 シュウマイ

もう市販の冷凍シュウマイは不要! 電子レンジで簡単、ワンタンの皮を使用したシュウマイ
材料: ビーフミンチ、長ネギ(みじん切り)、ソース、片栗粉、ワンタンの皮

粉末野菜ストックで簡単 白菜の漬物

粉末野菜ストックで簡単に作れる白菜の漬物 試しに作りましたが、美味しくて増量
材料: 白菜、人参(千切り)、青唐辛子、粉末野菜ストック

蕎麦サラダ

ヘルシーで低カロリー アボガド、ミントが蕎麦によく合います
材料: 蕎麦、アボガド、紫キャベツ、ルッコラ、ミントの葉、ミニトマト、麺つゆ(3倍濃縮)

自家製ケールで掻き揚げ 天ぷら蕎麦

ケールの固い葉も茎も掻き揚げで食べると美味、お蕎麦にのせて天ぷら蕎麦
材料: 3ケール、人参、天ぷら粉、水、天ぷら油、蕎麦、めんつゆ

チョリゾでスパニッシュライス

南米のお友達宅でご馳走になったスパニッシュライスを思い出して再現
材料: チョリゾ、人参、赤パプリカ、リゾット米、パッサータ、水、乾燥豆

タピオカ粉でレモンガーリックから揚げ

タピオカ粉で揚げるから美味しい! いつもの唐揚げを、レモンガーリックで味付けに変化
材料: 鶏もも肉、レモン、にんにくみじん切り、タピオカ粉、サラダ油

ハムとじゃがいものチーズ焼き

主な材料3つ 生クリームは使わず、シンプルな材料で作れる美味しい1品です
材料: じゃがいも、ハム、ピザ用チーズ、オリーブオイル

クリスマスにもお薦め!牛すじ煮込み

寒い日には、あったか煮込み料理がお薦め しかも炊飯器で簡単に美味しく作れます
材料: 牛すじ肉、マッシュルーム、ほうれん草、ケール、パセリ、トマト缶、ニンニク、塩

こんにゃくチャーハン

ダイエットにお薦め! こんにゃくで作ったチャーハン 美味しくてやめられません
材料: こんにゃく、ぺリぺリチキン、玉ねぎ、卵、パクチー、ミントの葉、ごま油、ポン酢、にんに ...
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