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ヘルシー!ノンオイル!米なすの肉味噌田楽
米なすを揚げずに、でもとろ~りおいしく米なすの肉味噌田楽ができます。ぜひ試してみてく
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材料:
米なす、鶏ひき肉、日本酒(または水)、味噌・みりん、あれば針生姜かケシの実
ヘルシー!にんにく肉団子の甘酢炒め風!
にんにく肉団子のバリエーション。酢豚っぽくておいしいのに、ノンオイルとうれしいレシピ
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材料:
にんにく肉団子(レシピID:611860)、人参、玉ねぎ、ピーマン、◎酢(あればりん
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ヘルシー!モロヘイヤと納豆のオムレツ!
栄養満点のモロヘイヤ、納豆、卵を使ったノンオイルの和風オムレツです。おかずにもおつま
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材料:
卵、納豆、モロヘイヤ、だし醤油、お好みで大根おろし、お好みで醤油
ヘルシー!ノンオイル!ゴーヤチャンプル!
沖縄の方には怒られそうなレシピですが、これが我が家のゴーヤチャンプル。お試しあれ!
材料:
木綿豆腐(充填タイプでないもの)、ゴーヤ(苦瓜)、豚こま切れ肉(脂の少ないもの)、◎
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ヘルシー!なすとピーマンの酒蒸し!
なすとピーマンといえば煮るか炒めるか、になりがちですよね。ちょっと目先を変えてみまし
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材料:
なす、ピーマン、えのき、日本酒、塩、薄口醤油、しょうが(おろして)
ヘルシー!きのこの柚子胡椒おひたし!
低カロリー素材の優等生のきのこ。脇役になりがちですが、主役にしてみました。薄味なので
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材料:
しめじ、えのき、ぽん酢、柚子胡椒、柚子の皮の千切り(あれば)
ヘルシー!砂肝のローズマリー風味!
砂肝をちょっとおしゃれに♪ハーブソルトと肉類に合うローズマリーを使いました。
材料:
砂肝、ハーブソルト(クレイジーソルトなど)、ローズマリー(乾燥でもフレッシュでも)