以前ちょっと(かなり?)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。 全 ...

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ヘルシー!ノンオイル!米なすの肉味噌田楽

米なすを揚げずに、でもとろ~りおいしく米なすの肉味噌田楽ができます。ぜひ試してみてく ...
材料: 米なす、鶏ひき肉、日本酒(または水)、味噌・みりん、あれば針生姜かケシの実

ヘルシー!まぐろほほ肉の塩焼き!

レシピともいえない簡単なものですが、低カロリーなのにおいしくてゼラチン質たっぷりとヘ ...
材料: まぐろほほ肉、天然塩、付け合せ野菜

ヘルシー!サバ水煮缶のそぼろ!

サバの水煮缶は安価で栄養豊富、しかも長期保存できるすぐれもの。お肉に偏りがちな方は、 ...
材料: サバ水煮缶、醤油、みりん

ヘルシー!にんにく肉団子の甘酢炒め風!

にんにく肉団子のバリエーション。酢豚っぽくておいしいのに、ノンオイルとうれしいレシピ ...
材料: にんにく肉団子(レシピID:611860)、人参、玉ねぎ、ピーマン、◎酢(あればりん ...

ヘルシー!ノンオイル!にんにく肉団子!

スタミナたっぷりなのに低カロリーのにんにく肉団子。おろしぽん酢やからし醤油で食べれば ...
材料: 豚赤身ひき肉、にんにく、卵、塩・こしょう

ヘルシー!モロヘイヤと納豆のオムレツ!

栄養満点のモロヘイヤ、納豆、卵を使ったノンオイルの和風オムレツです。おかずにもおつま ...
材料: 卵、納豆、モロヘイヤ、だし醤油、お好みで大根おろし、お好みで醤油

ヘルシー!ノンオイル!ゴーヤチャンプル!

沖縄の方には怒られそうなレシピですが、これが我が家のゴーヤチャンプル。お試しあれ!
材料: 木綿豆腐(充填タイプでないもの)、ゴーヤ(苦瓜)、豚こま切れ肉(脂の少ないもの)、◎ ...

ヘルシー!なすとピーマンの酒蒸し!

なすとピーマンといえば煮るか炒めるか、になりがちですよね。ちょっと目先を変えてみまし ...
材料: なす、ピーマン、えのき、日本酒、塩、薄口醤油、しょうが(おろして)

ヘルシー!きのこの柚子胡椒おひたし!

低カロリー素材の優等生のきのこ。脇役になりがちですが、主役にしてみました。薄味なので ...
材料: しめじ、えのき、ぽん酢、柚子胡椒、柚子の皮の千切り(あれば)

ヘルシー!砂肝のローズマリー風味!

砂肝をちょっとおしゃれに♪ハーブソルトと肉類に合うローズマリーを使いました。
材料: 砂肝、ハーブソルト(クレイジーソルトなど)、ローズマリー(乾燥でもフレッシュでも)