シンガポール在住です。宗教上、食べてはいけないものがあったり、日本には無い食材な ...

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ブブ・カチャンヒジャウ★マレーの緑豆汁粉

シンガポールは他民族国家なので緑豆汁粉も民族によって作り方が違います。これはココナッ ...
材料: 緑豆、パンダン(スクリューパイン)の葉、パームシュガー又は赤砂糖か黒砂糖、白砂糖、塩 ...

泡立て器にこびり付いたバターを落とす方法

ケーキやクッキー作りでバターを泡立てる事ありますよね。泡立て器に付いたバター、この方 ...
材料: バターのこびり付いた泡立て器、ふるった小麦粉、大き目のボール

超手抜き裏技で健康食★黒豆の炊きおこわ

黒豆は健康にいいのでたくさん食べたい食品の1つ。乾燥豆さえあれば裏技を使って簡単に豆 ...
材料: 米、もち米、黒豆、果肉のやわらかい梅干、塩