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サンバル（マレーの唐辛子味噌？ソース？）
甘辛味がクセになるよ。ゆで卵や胡瓜のぶつ切りによく合います。辛いのが苦手な方には、マ
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材料：
サンバルペースト（ID:795467）、サラダ油、砂糖、塩
ココナッツミルクで炊くご飯★ナシ・レマ
マレーの定番朝ごはんです。付け合せもお好みで。タイ米で作りますが、古米があったら作っ
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材料：
タイ米又は古米、ココナッツミルク、塩、パンダンの葉（なくても可）、サンバル（ID:7
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サンバルペースト（マレー料理用）
激辛・エスニック好きさん必見‼ ナシゴレンもミーゴレンもこれがなきゃ本物の味がでませ
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材料：
乾燥唐辛子（鷹の爪）、にんにく、バワンメラ 又は玉ねぎ、ブラチャン、水
