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ジュンプ・ジュンプ★マレーのフリッター①
揚げたてにチリソースを添えればいくらでも食べられます。ビールにもぴったり! 伝統的な
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材料：
イカンビリス（いりこ又は煮干）、*玉ねぎ、*青唐辛子 又はししとうやピーマン、*生の
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バーガデル・ゴレン★マレーのコロッケ
メインディッシュではなく、つけ合わせ的なおかずです。カレーラーメンのトッピングにぴっ
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材料：
じゃがいも、にんにく、中国セロリ（又はセロリの葉）、万能ねぎ又はわけぎ、フライドオニ
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ミーフン・ゴレン★マレー式焼きビーフン
ナシ・ゴレン同様、ミーフン・ゴレンも地域や家庭によって様々です。野菜がいっぱい食べら
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材料：
乾ビーフン、干し海老、ニンニク、サンバルペースト（ID:795467）、玉ねぎ、人参
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