あん肝ソースで味覚全開カルボナーラ
アンコウの肝はフォアグラにも勝るとも劣らないと聞いています。アン肝の刺身スライスで新
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材料：
スパゲッティー、塩、オリーブオイル、にんにく、油の多いベーコンを拍子木に、ほうれん草
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そのまんま白菜の姿煮スープでもう満腹だ
安くて簡単だけど食べて大いなる満足感があります。皆様のおかげで「満腹」人気トップ10
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材料：
ヘタ付きで白菜縦割り、固形コンソメ、脂の多いベーコン、鷹の爪(そのままで)、月桂樹の
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ザワークラウトでドイツ人気分に
即席漬けですが自然発酵に負けません。冬キャベ、春の新キャベ、夏の高原キャベなら青葉で
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材料：
キャベツのザク切り、水と白ワイン１：１、白粒コショウまたはただの食卓コショウ、チキン
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豚カツじゃないぞコルドンブルー
日本人の味覚に仕立てたシュニッツェルです。ワインとともに如何ですか。ウインナワルツで
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材料：
牛肩肉の薄切り、スライスチーズ、ハム、パン粉、小麦粉、卵、黒コショウ、塩コショウ、オ
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レンジでチンの スイートポテト胡麻団子
今が旬のサツマイモをスイートポテトでも良いですが、ゴマ団子にすれば又趣向も変わり楽し
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材料：
サツマイモ中、バター、卵黄、砂糖を好みの量、ラム酒（有れば）、白の煎りゴマ、小麦粉
新作カッカッカーの柿・牡蠣・カレー
カリブ海の夕日を思い出させる甘いカレーご飯です。口笛のような鳴声の小鳥たちがヤシの木
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材料：
カレー粉（あればトロピカル）、乱切りニンジン(牡蠣の大きさに)、ジャガイモ(牡蠣の大
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