イタリアの田舎風オニオングラタンをどうぞ
素朴なイタリアンのオニオン・グラタン｡お饂飩の乗り感覚で頂きます。タマネギを良く炒め
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材料：
たまねぎ中玉、小麦粉、ピザ用の溶ろけるチーズ、固形コンソメスープの素、ミニトマト半割
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甘いスイーツのようなカボチャのキッシュ！
ロレーヌ風のキッシュでベーコンとクリーム仕立。白ワインで出来上がったアツアツをいただ
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材料：
カボチャを3mm厚のスライスにする、ベーコンを5mm幅に切る、玉葱のスライス、シメジ
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ブルーチーズ味パイナップルケーキだぞ
罪滅ぼしで結婚記念日翌日に考えた、妻への感謝の気持。ブルーチーズ好きにはたまりません
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材料：
薄力粉、砂糖、バター、バター、卵、砂糖、薄力粉、ブルーチーズ、パイナップル缶、ラム酒
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冷たい梨と温かトーストのびっくりコラボ
また、梨の季節が来ました。梨とトーストだけのヘルシー朝食。だまされたと思って試して下
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材料：
バター(マーガリン)、こんがりトーストパン、冷たくした梨のスライス
山形のソールフード「だし」で夏を乗り切れ
妻の考えた個性的なダッスは、やたらに美味いぞ。本場の代表的レシピもお伝えします。醤油
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材料：
きゅうり、やまいも、大葉、トマト、だしコブ、みそ（改定追加）、塩
玉ねぎスライスを早く飴色にするの実験
作る量で時間をコントロールして下さい。完成品はビンに保存すれば色々サッと使えて重宝し
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材料：
なるべく均等の厚みでスライス、サラダオイル／無縁バター／オリーブオイル、塩 指３本で
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生姜鍋、ツクネ鍋、白髪葱鍋、セリ鍋かな?
汁もですが具の全てが、おのれを主張しつつも全体のハーモニーがすばらしいの一語に尽きま
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材料：
生姜汁、出汁つゆの素と醤油、酒、ひいた鶏肉、人参をみじんにして、葱をみじんにして、塩
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元祖アンダルシア風の上を行くガスパチョだ
猛暑に向かっての冷製スープです。手間がかかっているので完成時の感動と味は格別なもので
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材料：
きゅうりを軽く皮むいて、ホールトマトの缶詰、玉ねぎをざく切り、食パンの白い部分、ニン
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鶏レバー・ペーストのジェラード
先にアップした鶏レバー・ペーストの活用の？です。大変美味しゅうございますよーッ。ジェ
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材料：
鶏レバー・ペースト、ピーナッツ・バター(甘くないもの)、牛乳、ヨーグルト、砂糖
