福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方 ...

アーカイブ

1/2 ページ

青菜巻き寿司

節分(恵方巻き)にいかがですか? 青菜のお漬けもので巻き、シンプルな具材に梅七味がピ ...
材料: 青菜漬(野沢菜漬)、長芋、青紫蘇、ご飯、白煎り胡麻、寿司酢、梅七味

胡麻巻き寿司

節分(恵方巻き)にいかがですか? ボリュームもあり、大満足の1本です。
材料: 鯛(刺身用)、卵、貝割れ大根、紫芽、ご飯、寿司酢、胡麻ふりかけ、煎り酒、白だし【A】 ...

梅巻き寿司

節分(恵方巻き)にいかがですか? 細巻きを組み合わせて作る、お花をイメージした可愛い ...
材料: 米、十穀米、卵、三つ葉、焼き海苔、寿司酢、白だし【A】、砂糖【A】、水【A】

カツ巻き

節分(恵方巻き)にいかがですか? サクッとしたカツの食感と肉のうまみがご飯と合う巻き ...
材料: 豚ロース肉、卵、水菜、ご飯、寿司酢、小麦粉、パン粉、卵、ウスターソース、塩、胡椒、み ...

洋風rollsushi

節分(恵方巻き)にいかがですか? 海苔の代わりにサーモンで巻いた彩りよい巻き寿司です ...
材料: スモークサーモン、甘海老、アボカド、セロリ、クリームチーズ、とびこ、ご飯、寿司酢、煎 ...

カレー風味の牛蒡天巻き

節分(恵方巻き)にいかがですか? 豪華な素材がなくても、美味しい巻き寿司ができます! ...
材料: 牛蒡、レタス、ご飯、焼き海苔、寿司酢、茅乃舎つゆ、水、天ぷら粉【A】、カレー粉【A】 ...

華やか黄金巻き

節分(恵方巻き)にいかがですか? 海苔の代わりに薄焼き玉子で巻いた見た目のかわいい巻 ...
材料: 卵、蓮根、三つ葉、蟹缶、干し椎茸、ご飯、寿司酢、和風ピクルスの素【A】、水【A】、み ...

柚子茶スノーボール

バレンタインにおすすめ♡ 混ぜて、丸めて、焼くだけの簡単美味しいお菓子です。
材料: 薄力粉【A】、アーモンドパウダー【A】、無塩バター【B】、グラニュー糖【B】、柚子茶 ...

柚子茶蒸しパン

バレンタインにおすすめ♡ 厚手のアルミカップやシリコンカップでも作れます。
材料: 上新粉【A】、ベーキングパウダー【A】、卵、砂糖、牛乳、サラダ油、柚子茶、柚子茶(飾 ...

柚子茶のシフォンケーキ

バレンタインにおすすめ♡ ふんわり香る柚子の香りとふわふわの食感が人気の秘密です。
材料: 卵黄【A】、白砂糖【A】、柚子茶【B】、水【B】、卵白、サラダ油、コアントロー(オレ ...