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たけのこのひめかわ 簡単なお吸い物
自分で筍を茹でると楽しみがある。それはひめかわのお吸い物です。タケノコご飯と一緒にど
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材料：
ひめかわ（細切り）、乾燥わかめ、溶き卵、だし汁、白だし醤油、日本酒
きゃらぶき(ふき・梅干し・昆布の佃煮）
梅干しの酸味が、一味違う。昆布を加えてまろやかな塩辛くなり過ぎない美味しい♪きゃらぶ
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材料：
ふき（細め）、醤油、日本酒、みりん、黒糖(粉末)、梅干し、昆布、水（差し水用）、米ぬ
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おいなりロール★なんでも巻いて弁当に便利
おいなりさんの進化系。炊き込みご飯、酢飯などをお好みの具と巻きます。お弁当に便利だと
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材料：
○油揚げ、○だし汁、○砂糖（ザラメ）、○日本酒、醤油、炊き込みご飯、紅ショウガ、白ご
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中華★タケノコ・セロリ・鶏もも炒め物
シャキシャキの歯ごたえが最高！旬のタケノコをたっぷり使った炒め物
材料：
筍の水煮（大き目）、セロリ、鶏もも肉、○オイスターソース、○醤油、○紹興酒、○中華だ
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ピザ（ＨＢ生地・たけのこ・アスパラ他）
ＨＢで簡単！シンプルなピザ生地の配合で春野菜の具をたっぷり味わうお手軽ピザ
材料：
★強力粉、★オリーブオイル、★塩、★水、★ドライイースト、トマトソース、たけのこ水煮
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