お料理大好きな食いしん坊です。最近、食べ過ぎてちょっとメタボ、改めて健康的な食生 ...

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常備菜(ごぼうと椎茸の石突)

捨ててしまう椎茸の石突も無駄にしない節約料理。クックパッドニュースに掲載されました。 ...
材料: ごぼう、油揚げ、椎茸の石突、白ゴマ、七味唐辛子、★日本酒、★みりん、★醤油、かつおぶ ...

美味しい福神漬け(野菜の醤油みりん漬け)

マイルドに改良したレシピ★カレーライスのおとも福神漬け♪大根、にんじん、ナス、レンコ ...
材料: 大根、にんじん、レンコン、生椎茸、ナス、★醤油、★みりん、★鷹の爪、★酢、★白ワイン ...

ひじきと押し麦の和風サラダ

炊飯器で炊いた押し麦とひじきの煮物を和風ドレッシングで和えました。おいしい健康の副菜 ...
材料: 押し麦、ひじき、レンコン、人参、大豆水煮、みず菜、○酒、○みりん、○白だし醤油、○塩 ...

パンプキンパイ★パイ皿不用・冷凍パイ生地

簡単に作れて、失敗しない。サクサクのパイ生地になめらかなパンプキンと胡桃の触感が美味 ...
材料: かぼちゃ、★砂糖、★牛乳、★バター、卵黄、胡桃、冷凍パイ生地、★スパイス(シナモン、 ...

土鍋で大根・里芋・鶏肉の煮物

改良版・鶏肉を塩糀で揉みこみ、土鍋の遠赤外線効果!水から煮るだけなのに組み合わせの妙 ...
材料: 大根、里芋、鶏肉、水、昆布、塩糀、★塩