いよいよ6月。梅の季節。今年は南高梅が例年の半分しかとれないようで…私は福井県の ...

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パサパサの焼鮭をどうにかしたいということで作りました。胡麻油の風味もよく、鮭の生臭みもなし。大変美味しく頂きました。
☆秘密の鮭チャーハン☆
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冬にぴったりの温サラダって感じ。意外とあっさりしていて美味しいです。カリフラワー柔らかめが好き。
カリフラワーのカレーマヨ焼き
初れぽ
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天然ではないけれど、なめこ2種、ひらたけ、舞茸の4種類で作りました。弱火で水から煮るとほんとに美味しいだしがでるんですね。
でかなめこ等6種天然きのこ、里芋の味噌煮
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豚バラ軟骨煮込用という肉が安価で手に入ったので使ってみました。本当に美味しくできました。残りに里芋を入れて翌日も楽しみます。
大根が美味しい☆圧力鍋でスペアリブ煮。