いよいよ6月。梅の季節。今年は南高梅が例年の半分しかとれないようで…私は福井県の ...

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ケチャップ入れすぎのせいか甘めになりました。赤ワイン、ハーブ、舞茸で調整。結果OKで家族全員、美味しくパクつきました。 
5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め
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レタスがご馳走になりました。ゴマ油とゴマと焼き海苔の香りがすんばらしい。材料少なめで簡単で美味しいです。
サニーレタスの簡単チョレギサラダ
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いつもより、ちくわを大きめに切ったのですが、カリカリふわっと出来ました。美味しいです。粉の割合が絶妙なんですね。リピ確定。
揚げない!!絶品ちくわの磯辺揚げ♥
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プランター育ちのなす。皮が固いかなーっと不安でしたが、何回かモミモミしたらいい感じ。味もちょうどよく、ゴマと鰹ぶしの香りもよい。
☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け
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レンコンの都合で酢水に浸けたら、酸味の効いたきんぴらが出来ました。でも、それはそれで美味しいです。箸休めに丁度いいです。
常備菜★レンコンと人参のきんぴら
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長ねぎ、もやし、春雨を追加して美味しいダイエットスープかできました。途中、黒酢をいれて酸辣湯風に味変して楽しみました。
簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ
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屋上菜園でとれたミニミニトマトが美味しい一品なりました。見た目も綺麗です。三温糖を使ったのでちょっと甘めになりました。
お弁当にぴったり★ミニトマトのピクルス