いよいよ6月。梅の季節。今年は南高梅が例年の半分しかとれないようで…私は福井県の ...

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里芋と梅干しとねぎ、鰹節がいいマッチングです。マヨネーズを使わないでさっぱりしていて美味しいです。高齢の母も大喜びでした。
里芋のウメ~ぇサラダ♡
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真鱈が手に入ったので初挑戦です。タンパクな真鱈とポン酢とバターの相性が抜群です。また作ります。
●話題・白身魚(鱈)のポン酢ソテー