中華料理は割りと得意です。和風はダメです。

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生クリーム42% 生乳の方がやっぱ美味しいですね。
しっと~りふわふわロールケーキ
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このレシピの1.5倍量で8個できました。150度で40分。
*我が家の定番カスタードプリン*
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このレシピの1.5倍量でかき揚げ5個できました。中玉ねぎ1個、長ネギ1本、人参1/3本、小海老100g。180度で5分以上。
冷めてもサクサク♪天ぷらの衣
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油通しした方がコクがあって美味しいそうです。
甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)
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焼肉のタレにも使えますね。
絶品ステーキソース
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塩を振ってアクを出した後、優しく拭って、水洗いはしない方が美味しいようです。
ブリの照り焼き 本に掲載頂きました。
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200度で25分でいいですね。少し硬いです。肩ロースのせいか。バラ肉かももの方がいいのか?
市販の焼豚はもう買えない…黄金焼豚!
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焼き上がり。冷めたら、レモンチョコでコーティング。レシピの2倍量だと11個できました。
人気検索一位!爽やかレモンケーキ